摒弃：传统 传统冰淇淋店经营，劣势多！冰淇淋品种单一，不能随意挑选！花式冰淇淋做工复杂，技术难度高，难以经营！不同口味，不同制作，可复制性低，无法快速销售！
创新：突破 哈乐雪百变自助冰淇淋超市，转变单一经营，实现灵活销售！改变冰淇淋固定款式，实现产品多样化！满足快速消费需求，增强选择自由度！打破低迷状态，实现利润快速增长！
潮流：自助 哈乐雪百变自助冰淇淋超市，快消时代的新产物，想不爱都不行！口味多样，任意挑选，爱搭爱配随你便！可以多款冰淇淋同时卖，可塑性超强！店大店小，1人经营即可全部搞定！




　　在哈乐雪百变自助冰淇淋超市，从杯子到冰淇淋制作及口味的选择，完全由消费者自己做主：各类奶油、巧克力自由选；各色水果随意配；各种颜色任意搭……充分发挥你的想象力，快乐的制作自己独有的冰淇淋。哈乐雪的自助经营模式给予了顾客充分的自由空间，一切都由自己搞定想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，想怎么吃就怎么吃，在轻松的DIY中充分释放压力，心情愉悦，味道自然更甜美……
草莓、苹果、西瓜、香桃……新鲜水果自由配！
坚果、葡萄仁、果酱……想怎么吃就怎么吃，个性吃法我决定!
哈乐雪自助冰淇淋, 可爱有我，新鲜有我，个性有我……酷爽百变、快乐DIY！

　　哈乐雪不仅延续了传统冰淇淋的口味和单品，更提炼了每个经典新产品的绝佳口感。保证百款单品色、香、味、形俱佳，诱人食欲。全新自助模式，让消费者百搭百变，任意消费。哈乐雪除了主营冰淇淋产品外，更在经营产品系列中增添了咖啡、奶茶、巧克力以及各类休闲小吃、西点等，冷热皆宜，无分淡旺季，甜蜜四季、创富一整年！
　　哈乐雪自助经营大大降低了经营成本，成功打出平民价格，这是以往任何一个品牌所不能做到的，今天哈乐雪做到了。哈乐雪采用先进的经营理念最大限度的降低了生产、管理、制作的成本，以优秀的品质、平民的价格赢得了大众青睐！是哈乐雪冰淇淋立于市场不败之地的最大法宝之一。



　　屠国刚——国内冰淇淋界的知名人士，哈乐雪冰淇淋自助品牌的创始人，从人生的低谷到成为今日冰淇淋大亨，他创造了业界的奇迹，也带领更多的创业者走上了致富之路。
　　屠国刚小时候家里经济状况不好，看到别人家的小孩吃冰棍，妈妈总是对他说“下次吧”，那时他就发誓以后一定要做一个能随便吃冰棍，想怎么吃就怎么吃，想吃多少就吃多少的人！这个梦想始终隐藏在他的内心深处。后来，屠国刚拥有了一份高薪稳定的工作，可他不想始终做一个打工仔，偶然一个机会，他和朋友接手了别人一个水吧，开始了自主创业的历程。一开始的经营境况并不好，屠国刚开始酝酿经营转型，儿时对冰棍的渴望让他找到了新的奋斗方向。引入冰淇淋项目很快让店里的生意好了起来，但是，由于冰淇淋口味单一，等待产品的时间长，导致顾客流失的很快！
　　“想怎么吃就怎么吃，想吃多少就吃多少”，儿时的梦想又让他找到了新的突破口——自主模式冰淇淋，这当时在国内还是个空白，一经推出，效果出奇的好，屠国刚的生意越做越大，投资商也遍布全国。